casually https://blog.hatena.ne.jp/casually/ 週末を美味しく japanese home cooking https://japanese-home-cooking.casuallys.com/ 週末担当の料理 冬の料理 ランキング参加中男の料理 寒くなって来ると、水炊きが食べたくなります。 作り方は簡単。鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切って、鶏肉は１時間半煮てスープを作る。用意する食材は以下のとおり。骨付きの鶏肉（たくさん）、キャベツ、他は一般の鍋に入れる具材（しいたけ、豆腐、糸こんにゃくなど）私が使うのは、骨付きのもも肉と、手羽元。骨付きなのは骨から良いスープが取るためです。手羽元以外には、手羽先、鶏ガラ（骨付きのセセリ）などがありますが、手に入りやすく味が濃いと思ったのが、手羽元でした。 用意した鶏肉（4人前） 鶏肉は鍋に入れる前に、出刃包丁などで骨を割ってスープが取れやすくします。お鍋は土鍋がオススメと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjapanese-home-cooking.casuallys.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F30%2F233437" title="2022.11.27:博多風水炊き - 週末を美味しく japanese home cooking" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/casually/20231030/20231030230851.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-30 23:34:37 rich https://japanese-home-cooking.casuallys.com/entry/2023/10/30/233437 1.0 100%