JazzRock
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The die is cast SeasonⅡ
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ランチ
ランチ-中華
福山市の町中華「五十番」にて。全定食メニューを完遂した僕が、再び向き合う「レバニラ炒メ定食」。爆音の鉄鍋がもたらす絶妙な火入れと、副菜の麻婆豆腐を白飯に載せる「自家製麻婆丼」という静かな冒険。独特の視点で綴る、町中華の様式美。
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2026-05-10 21:00:00
中国料理 五十番 @福山「定番のレバニラ炒め定食メニュー、あるいは自家製麻婆丼という個人的な儀式についてのいくつかの考察」
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