jenna https://blog.hatena.ne.jp/jenna/ 止まれないこの世界で胸を張って生きるしかない https://jenna-2.hatenadiary.org/ ＢＳで、何か一芸に秀でた達人を紹介する番組がやっていた。 その中に、昆虫を食材として使う（使いたがる）料理研究家―昆虫食研究家と言ったほうが適当かもしれない―が取り上げられていた。 私自身の意識ではゴキブリ、カブトムシ、クワガタなんてものは食の範疇外、アウトオブイーティングだと思われるのだが、その研究家はその他にも十数種類の昆虫を食したことがあるという。昆虫が２１世紀の食糧として注目されている、というのは耳にしたこともあるが、実際、「シケイダのフライとムーワパースのフリッター」「イモムシのリゾット」と言った常人には理解しがたい昆虫食を前にすると日本の食生活もここまできましたか、と変な懐疑感と厭… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjenna-2.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050213" title="謎の昆虫食を前にして。 - 止まれないこの世界で胸を張って生きるしかない" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-02-13 00:00:00 rich https://jenna-2.hatenadiary.org/entry/20050213 1.0 100%