JeremiahPippa https://blog.hatena.ne.jp/JeremiahPippa/ Jolly Good❣️ Jolly Baking & Cooking https://jeremiahpippa.hatenablog.com/ pork babi pongteh バビポンテ 一見すると、肉じゃが？ おでん？ですが、シンガポールやマレーシアで親しまれているニョニャ、もしくはペラナカン料理です。 豚バラ肉を豆豉とダークソイソースで煮込むので、こんな色に仕上がるのですわ。 戻した干ししいたけを入れたりもするようです。 ジャガイモ、大好き！ 入れちゃうモンネ～。 たまたま冷蔵庫にあったのでゆで卵も入れちゃいました。 バラ肉を使うのが一般的ですが、今日はCostcoで買ったポークスライスの中に「なんじゃ、こりゃ？」なほど厚切りのものがあったのでそれらを角切りに（そう！角切りにできるくらい厚かったのデス）して使いました。 我が家では、鶏腿… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjeremiahpippa.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F04%2F165509" title="バビポンテ babi pongteh - Jolly Good❣️ Jolly Baking &amp; Cooking" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/J/JeremiahPippa/20250502/20250502120115.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-04 16:55:09 rich https://jeremiahpippa.hatenablog.com/entry/2017/12/04/165509 1.0 100%