jet90 https://blog.hatena.ne.jp/jet90/ 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen https://jet90.hatenablog.com/ 料理レシピ スパニッシュ 魚介類 moidasu サイトマップ エスカベッシュは地中海料理に分類される。南仏、イタリア、ギリシャ、スペインと広く食されているが、日本の南蛮漬けの起源もそうなんだろうか？ ブログにも度々登場するスペインバルで食べたアジのエスカベシュは、酸味が優しくてよく注文してたなと思い出す。シェフの発音はエスカベッシュじゃなく、エスカベシュだった。 そのシェフは「これは、スパニッシュじゃないよ」「Aegean～」といって両手を広げる。それが、ジュディオングのモノマネと気付くにはだいぶ時間がかかったけどね。 ということでレシピです。 調理時間：約30分材料費 ：300円前後 材 料 （2人分） アジ 2尾 なると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjet90.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F27%2F000200" title="アジのエスカベッシュ☆なぜかジュディ・オングを思い出すのは私だけ？ - 単身赴任の独り言 in the jet君&#39;S Kitchen" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jet90/20210326/20210326220118.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-27 00:02:00 rich https://jet90.hatenablog.com/entry/2021/03/27/000200 1.0 100%