jet90 https://blog.hatena.ne.jp/jet90/ 単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen https://jet90.hatenablog.com/ 料理レシピ 植野食堂 卵 サイトマップ 前回投稿した「植野食堂」のレシピは第116弾目！ 今回は第92弾目！「天ぷら阿部」の卵の天ぷら 日本料理の老舗「なだ万」で約３０年天ぷらを揚げ続けた店主、阿部三郎氏をはじめ、ベテランの職人が腕を振るっている。関西人の私からすると、天ぷら屋さんの敷居は高い。 ましてや、お店の場所は銀座四丁目？ミシュラン・ビブグルマンと聞けば尚更だが、ランチメニューなら1,000円から食べられるとは驚きだ。尚且つ、たったの1,000円のかき揚げ丼は、味噌汁、漬物付きの定食になっている。 そんな、1,000円メニューの「ランチかき揚げ丼」に盛られている「半熟卵の天ぷら」が今日のお題だ。 ということでレ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjet90.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F09%2F23%2F000000" title="日本一ふつうで美味しい「植野食堂」の卵の天ぷら - 単身赴任の独り言 in the jet君&#39;S Kitchen" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jet90/20210920/20210920184936.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-23 00:00:00 rich https://jet90.hatenablog.com/entry/2021/09/23/000000 1.0 100%