jeyseni https://blog.hatena.ne.jp/jeyseni/ jeyseni's diary https://jeyseni.hatenablog.com/ SDGs-食糧問題 養殖-陸上養殖 食糧-食糧安全保障 食糧危機や地球環境のカギを握る水草「アゾラ」とは？ | TABI LABO。これはもう，この記事を読んでいただいた方がいいかと思われる。 牛，豚，羊などの肉類からタンパク質を取得するのが，肉食動物と人類である。その家畜は，牧草などの草以外にトウモロコシや米などの穀類を食べて育てる。肉1kgを作るのに穀類が20kgも必要なため，人類が食べる食糧が犠牲になっているとされる。 そこで，肉類を作るのを減らし，植物性タンパク質の代表である大豆を原料にした人工肉（大豆タンパク）が開発され，すでにハンバーガーなどに代替肉として使われ始めた。 しかし，それでもまだまだ増え続ける人類の食糧，タンパク源を確保する… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjeyseni.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F11%2F02%2F054030" title="昆虫食より水草--タンパク質も豊富な新しい食材が紹介された - jeyseni&#39;s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-02 05:40:30 rich https://jeyseni.hatenablog.com/entry/2024/11/02/054030 1.0 100%