Jhelpdesk https://blog.hatena.ne.jp/Jhelpdesk/ 在蘭邦人相談窓口のブログ https://jhelpdesk.hatenablog.com/ 暮らす １１月１１日のセントマーティン（Sint-Maarten）も終わって、これからはオランダ中がセントニコラス（Sint Niklaas）祭の準備に入ります。 オランダ人にとってセントニコラスにはかかせないお菓子があり、中でもペパノーテン（pepernoten）はその代表と言えるでしょう。 日本人には味が強すぎると感じる人が多いようですが、自宅で作れば自分の好みの味にすることもできそうです。 最もシンプルなレシピをご紹介しておきますね。 ＜材料＞ １５０g zelfrijend bakmeel（ベーキングパウダーが既に入っている小麦粉） ７５g bruine basterdsuiker（茶色のお砂… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjhelpdesk.hatenablog.com%2Fentry%2F20121115%2F1352963382" title="セントニコラスといえば（その１） - 在蘭邦人相談窓口のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-15 16:09:42 rich https://jhelpdesk.hatenablog.com/entry/20121115/1352963382 1.0 100%