Jima-t https://blog.hatena.ne.jp/Jima-t/ みんなの笑顔が三重（みえ）てくる https://jima-t.hatenablog.com/ 三重県の伝統食材 料理の鉄人 食べもの 伊賀市 Ep.205 真冬が近づくにつれてスーパーで見かける『芭蕉ねぎ』。 包装フィルムにデカデカと記された「芭蕉ねぎ」の表記と松尾芭蕉の句。そしてフィルムの下に見える“極太の白ネギ”が目を引く。 「 葱白く 洗ひたてたる 寒さ哉 」 言うまでもなく松尾芭蕉は伊賀出身である（Ep.90、163参照）。 そんな郷土の偉人の名を冠した「芭蕉ねぎ」がここ数年、徐々に知名度を上げてきた。 松尾芭蕉 Wikipediaより 生産者はJAいがふるさとの「芭蕉ねぎ部会」。耕作放棄地の増加を防ぐために2018年にわずか2名で始まった栽培は、20年の商標登録を経て、21年には生産者が26名に拡大したとのこと。 なので「… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjima-t.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F05%2F31%2F190000" title="芭蕉ねぎ　三重県の伝統食材15 - みんなの笑顔が三重（みえ）てくる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/J/Jima-t/20240529/20240529211045.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-31 19:00:00 rich https://jima-t.hatenablog.com/entry/2024/05/31/190000 1.0 100%