Jima-t https://blog.hatena.ne.jp/Jima-t/ みんなの笑顔が三重（みえ）てくる https://jima-t.hatenablog.com/ 三重県の郷土料理・ご当地グルメ 料理の鉄人 食べもの 三重県の神社仏閣 菰野町 三重県のレストラン・飲食店 Ep.208 『僧兵鍋』 湯の山温泉と御在所岳が鎮座する菰野町のご当地グルメである。 戦国時代、織田信長の家臣、滝川一益の軍勢が押し寄せた際、戦ったとされるのが湯の山温泉にある天台宗の寺院、三嶽寺（さんがくじ）の「僧兵」たち。 「僧兵鍋」はその僧兵たちが体力をつけるために食べたことが起源とされ、イノシシ、鹿、ヤマドリなど山で獲れる肉を中心とした料理だったようだ。 （武装したり肉を積極的に食べたり。この時代の僧侶は現在と印象がだいぶ違う） 現在では「鍋料理」として、 ”肉を中心にしつつ数種類の味噌で煮込んだもの” になっているらしい。 「僧兵鍋」 観光三重 HPより ただしこの僧兵鍋を私は食べた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjima-t.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F06%2F21%2F190000" title="僧兵鍋 - みんなの笑顔が三重（みえ）てくる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/J/Jima-t/20240619/20240619220059.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-06-21 19:00:00 rich https://jima-t.hatenablog.com/entry/2024/06/21/190000 1.0 100%