Jima-t https://blog.hatena.ne.jp/Jima-t/ みんなの笑顔が三重（みえ）てくる https://jima-t.hatenablog.com/ 料理の鉄人 三重県の伝統食材 三重県の郷土料理・ご当地グルメ 食べもの 志摩市 三重県全般 Ep.211 『あおさのり』 三重県が生産量全国第1位を誇る海産物である。 あおさのり 三重ブランド HPより 「ヒトエグサ」という種が最も一般的に加工されている。 志摩市をはじめとした県南部、伊勢湾や英虞湾（Ep.10参照）では養殖が盛んに行われており、これは ・木曽三川（Ep.79参照）などの河川水と太平洋からの黒潮が混じり合う豊かな漁場であること ・穏やかな内湾性の環境が生育に適していること が理由のようだ。 ヒトエグサの養殖 三重ブランド HPより この「あおさのり」、ワカメや海苔のような日常的に食す海藻はもとより、「もずく」や「めかぶ」よりもマイナーと言える。 しかしここ三重県では別… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjima-t.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F07%2F12%2F190000" title="あおさのり　三重県の伝統食材16 - みんなの笑顔が三重（みえ）てくる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/J/Jima-t/20240711/20240711051831.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-12 19:00:00 rich https://jima-t.hatenablog.com/entry/2024/07/12/190000 1.0 100%