Jima-t https://blog.hatena.ne.jp/Jima-t/ みんなの笑顔が三重（みえ）てくる https://jima-t.hatenablog.com/ 三重県の伝統工芸品 料理の鉄人 桑名市 Ep.308 戦国時代、伊勢国桑名に居を構え、3代に渡って栄えた伝説的な名工「村正（むらまさ）」（初代村正・正重・正真. Ep.290参照）。切れ味も鋭いという評価ゆえ、勇猛な三河武士や徳川家康に愛された。 また戦国最強の武将にして初代桑名藩藩主、本多忠勝が愛用した槍「蜻蛉切（とんぼきり. Ep.291参照）」。「天下三名槍」と称されるこの品を制作した「正真（まさざね）」も、ルーツは伊勢国桑名とされる。 「村正」を始め室町時代から多くの刀剣制作の名工を輩出した桑名は、江戸時代以降は包丁などの刃物の産地として名を馳せることとなった。 特に菜切包丁（なきりほうちょう）は播州、越前より早くから作られ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjima-t.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F22%2F190000" title="桑名刃物 - みんなの笑顔が三重（みえ）てくる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/J/Jima-t/20260518/20260518210811.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-22 19:00:00 rich https://jima-t.hatenablog.com/entry/2026/05/22/190000 1.0 100%