jimuniikouoyaji https://blog.hatena.ne.jp/jimuniikouoyaji/ ケンコウパック https://jimuniikouoyaji.hatenablog.com/ ケンコウパック調理編 手羽元を圧力鍋で煮る 時間短縮で柔らかくてジューシーです。 食料は「手羽元１ｋｇ」これだけです 調味料 ・ニンニク（1片又はチューブニンニク１ｃｍ）ニンニクチューブは直接フライパンに入れると跳ねます。肉に擦りこんでください。 ・鶏ガラス－プの素（大さじ2杯） ・醤油（大さじ１杯） ・塩（少々） ・コショウ（少々） ・油少量（炒め用） ・塩麹又は塩（塩麴チューブタイプ１０ｃｍ）塩こうじに漬けこむと味が複雑で美味しくなります。塩こうじが嫌いな人は、塩に漬けこみます。冷蔵庫で、1晩置くと塩味が奥までしみ込んで美味しいです。（小さじ１杯） ・お酒（あれば入れてください大さじ2杯） ・水は約１L 作り方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjimuniikouoyaji.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F24%2F115719" title="手羽元を圧力鍋で煮る - ケンコウパック" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jimuniikouoyaji/20190224/20190224104823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-24 11:57:19 rich https://jimuniikouoyaji.hatenablog.com/entry/2019/02/24/115719 1.0 100%