jimuniikouoyaji https://blog.hatena.ne.jp/jimuniikouoyaji/ ケンコウパック https://jimuniikouoyaji.hatenablog.com/ ケンコウパック調理編 殻がむける茹で卵 茹で卵の面倒なところは、「殻がうまくむけない」こと！ お好みの茹で卵を簡単に美味しくつくるぞ！てこと １ 殻がむきやすくする条件 ２ お好みの固さにゆでる ３ 味付け の順にサムが実践している茹で卵ご紹介します。 １殻がむきやすくする条件 [たまごを常温にしておく] 理由は？なんですが冷蔵庫からだしで直ぐに卵をゆでた時と、買ってきた卵を冷蔵庫に入れずにそのまま茹でた時の殻のむけ具合が違うと感じています。あと、卵を常温にしておくと卵とお湯の温度差が少なく茹で時間を短縮できます。 お店では、商品が悪くならないように売っていますので、卵は常温で売っていることから常温保存でOK！なは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjimuniikouoyaji.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F08%2F125532" title="殻がむける茹で卵　 - ケンコウパック" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jimuniikouoyaji/20191008/20191008111044.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-08 12:55:32 rich https://jimuniikouoyaji.hatenablog.com/entry/2019/10/08/125532 1.0 100%