jinjinchang https://blog.hatena.ne.jp/jinjinchang/ 日々のつぶやき https://jinjinchang.hatenablog.com/ お料理 #レシピ 一緒に食べようと思ったわけではなく、 昨日しそジュースを作り、今日、チーズケーキを作ったわけです。 しそジュースは、この時期になると毎年よく作ります。 作り始めたきっかけは、ご近所さんから、 山ほどの赤シソを戴いたことなんですが、 その方の畑が畑でなくなった今も、 赤シソを買って年に1回は作ってます。 去年のより、色は濃いけど甘くないかも。。 水１．５Lに、赤シソの葉だけ３００ｇ入れ 火にかけ、葉の色がお湯に溶け出たら、ざるとこし紙でこして ３００ｇの砂糖を入れ、再び煮とかし、クエン酸大さじ１入れました。 けど。。この砂糖の量は、1Lに対して300gだと記載されてるレシピだったので、 結局砂糖… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjinjinchang.hatenablog.com%2Fentry%2F34477379" title="しそジュースとチーズケーキ - 日々のつぶやき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jinjinchang/20190804/20190804190500.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-07-11 21:23:11 rich https://jinjinchang.hatenablog.com/entry/34477379 1.0 100%