jinjinchang https://blog.hatena.ne.jp/jinjinchang/ 日々のつぶやき https://jinjinchang.hatenablog.com/ お料理 #菓子、デザート お菓子作りは、おおざっぱな性格がでるので、嫌なんです～。 やっぱり、ダメだったわ～～。 鬼皮をむくのは、良しとして、 ことこと煮るというのが、 ぐつぐつ煮るになっちゃって(^^; 皮が、ボロボロになったのが多いです(^^; ゆでこぼすときにも、 ざざ～～っと、いつもほかの野菜をゆで上げた時と 同じようにするので、 それでも、さらにボロボロ。。 クックパットを印刷してよく読んでみたら、 そっと扱いましょう。とやたらと書いてありました(^^; ボロボロになったのも、中身をほじって食べたら 美味しいんですけどね。 せっかく、傷つけないようにうまくむいたのに、 大量に使った砂糖がもったいなかったかな。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjinjinchang.hatenablog.com%2Fentry%2F36713989" title="栗の渋皮煮　その後 - 日々のつぶやき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jinjinchang/20190804/20190804190616.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-12 12:44:00 rich https://jinjinchang.hatenablog.com/entry/36713989 1.0 100%