jintatan https://blog.hatena.ne.jp/jintatan/ じんたの好奇心200% https://jintatan.hateblo.jp/ じんたごはん #レシピ 毎年4月になると作ってるんだけど。。。 田舎で作った時は「ピリッ(＞＜）」っとわさびの味がしたのにこっちで買った「花わさび」(写真下段)はいまいちわさびの辛味がありません(T□T） もとが違うんでしょうかねぇ。。。 上の写真の細かく切ったものはじんた父ちゃん直伝の「わさび漬け」です(＾＾） 細かく切った葉わさびに鶏肉、ちくわ、しいたけ(今回はしめじにしました)、糸こんにゃく(今回は無かったので入れませんでした)を醤油とお酒で煮て熱い汁をジュッとかけて密封して一晩置くとツンとわさびの香りの漂う漬物が完成です♪ 中段の写真は本を見て作った「葉わさびの醤油漬け」 これもわさびの端を切って塩で軽く揉み… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjintatan.hateblo.jp%2Fentry%2F36178491" title="葉わさびの醤油漬け(2種類) - じんたの好奇心200%" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jintatan/20010101/20010101041950.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-05 13:24:30 rich https://jintatan.hateblo.jp/entry/36178491 1.0 100%