jintatan https://blog.hatena.ne.jp/jintatan/ じんたの好奇心200% https://jintatan.hateblo.jp/ じんたごはん #レシピ 山形の玉こんにゃくを食べたら「芋煮」が食べたくなったヾ(≧∇≦*)ゝ お隣山形県では秋の定番料理で我が新潟の北部でも学校や町内の行事ごと等で芋煮を作ったのね～♪ でも芋煮って醤油味だっけ？？味噌味だっけ？？ なんだか両方食べた記憶はあるけど。。。忘れた:*:・(￣∀￣)・:*: と言うことで両方作ってみて試してみることに＾＾； 今回の「芋煮」の材料 里芋 玉こんにゃく 人参 ごぼう 豚肉 長ネギ みりん 醤油 出汁のもと (味噌) (砂糖) (えのきだけ） ①里芋は1個を半分くらいの大きさに切る(芋がメインなので少し存在感を持たせますヾ(≧∇≦*)ゝ) ②玉こんにゃくは下湯でしておく ③牛蒡は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjintatan.hateblo.jp%2Fentry%2F56420086" title="芋煮と黒米入り栗ご飯 - じんたの好奇心200%" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jintatan/20010101/20010101041010.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-09-22 08:04:31 rich https://jintatan.hateblo.jp/entry/56420086 1.0 100%