jintatan https://blog.hatena.ne.jp/jintatan/ じんたの好奇心200% https://jintatan.hateblo.jp/ じんたごはん #レシピ この前もサンマを買って来て。。いつもは干物にしてるんですがタイミングを逃しまして 今回は干物じゃなくって煮物にしました＾＾； サンマの柔らか煮 材料・・・さんま2匹 しょうが1/2かけ 片栗粉 揚げ油 A（醤油大4 水1カップ 砂糖大2 酒大2 みりん少々） 作り方・・・①さんま2匹はぶつ切りにし内臓を取り水気をふき取る しょうがは薄くスライスしておきます ②揚げ油を熱しさんまに片栗粉をまぶし油で揚げる ③さんまを揚げてる間にAの煮汁の材料としょうがを圧力鍋に入れて火を通し熱くして置く(圧力はまだかけません） ④揚がったさんまを圧力鍋に入れ蓋をしめ圧力をかけ15分ほど煮て火を止めたら冷めるまで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjintatan.hateblo.jp%2Fentry%2F62473003" title="圧力鍋でさんまの柔らか煮 - じんたの好奇心200%" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jintatan/20010101/20010101003010.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-08-18 07:57:55 rich https://jintatan.hateblo.jp/entry/62473003 1.0 100%