yt777 https://blog.hatena.ne.jp/yt777/ 二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説] https://jiro26.hatenablog.jp/ 二郎系 美味しい食べ方 つけ麺のひやもりとあつもりの違いは分かるだろうか？そもそも二郎系だとつけ麺がない事も多いし食べる機会が少ないだろう。 あつもりとひやもりの違いを分からなくても不思議はない。 二つの違いを解説する。【結論】ひやもりは茹でた麺を冷やした麺。 あつもりは茹でた麺を冷やしてから熱湯をかけた麺。ひやは清涼感を感じ、あつもりは小麦感が強い。【解説】つけ麺のひやもりは普通に提供されると冷えてる。これがひやもりだ。 スタンダードな状態である。通常ひやもりでなんて言わないがあつもりの場合は二郎系だと食券を見せた時に「あつもりで」と言えば対応して貰える。あつもりは冷やした麺をまた熱湯で温めるから小麦の味を感じやす… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjiro26.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F12%2F19%2F221746" title="二郎系つけ麺のひやもりとあつもりはどう違う？ - 二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説]" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://www15.a8.net/0.gif?a8mat=3N26CM+2MPM5E+4VWI+5YJRM Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-19 22:17:46 rich https://jiro26.hatenablog.jp/entry/2024/12/19/221746 1.0 100%