yt777 https://blog.hatena.ne.jp/yt777/ 二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説] https://jiro26.hatenablog.jp/ 二郎系 トッピング 二郎系 美味しい食べ方 二郎インスパイアの店に行くと有料トッピングに肉カス脂があるが一体どんなものか？直系のラーメン二郎だと脂がそもそも無料トッピングであり肉カス脂はない。 肉カスが乗った脂はどんな感じかは不思議だろう。一体インスパイア系で提供される肉カス脂とはどのようなものかを解説する。 【結論】豚の背脂の上に肉カスが乗ったもの。【解説】肉カス脂の肉カスとは豚肉のラードが抜けた残り物である。 それを脂に乗せたのが肉カス脂だ。 イメージとしてはコンビーフに近くドロッとしてコクがある。ちなみに無料トッピングの脂でも微妙に肉カスが入ってる店も僅かながらある。 えどもんどが無料の脂に肉カスが入っていた。基本的には肉カス脂は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjiro26.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F01%2F13%2F113450" title="二郎系の肉カス脂とはどのようなものか？ - 二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説]" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=3ZHWI5+AHIIHU+56D6+5Z6WY Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-13 11:34:50 rich https://jiro26.hatenablog.jp/entry/2025/01/13/113450 1.0 100%