jo828 https://blog.hatena.ne.jp/jo828/ ジャンボおばさんのキャンプ日記 https://jo828.hatenadiary.org/ 料理 下ごしらえ 前の晩に牛スペアリブを調味液に漬け込んでおきます。 肉の量６００ｇに対し、調味液はパイナップルの缶詰１枚（みじん切りにする）と、しょう油大さじ１、ケチャップ大さじ１、ウスターソース（または中濃ソース）大さじ１、おろしニンニクとおろし生姜を適量。 丈夫なビニール袋に全部入れて揉み込んで冷蔵庫に寝かします。 ジプロックはもったいないのでビニール袋２枚です。 夫がユニセラを忘れた しかたないので、漬け込んでおいたスペアリブと、豚トロ、野菜を fan 5 duo のフライパンで焼きました。 フライパンで焼くと、肉の水分と油がケンカして、油が跳ねる跳ねるっ。 炭火焼きのほうが静かでよかったか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjo828.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110629%2Fp1" title="アウトドア焼肉 - ジャンボおばさんのキャンプ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jo828/20110625/20110625084924.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-29 00:00:00 rich https://jo828.hatenadiary.org/entry/20110629/p1 1.0 100%