joan117 https://blog.hatena.ne.jp/joan117/ ＃黒にんにくクラブ ＃花鳥風月　Black garlic Japan (^ +)// https://joan117.hatenadiary.org/ 国産のニンニクでは、青森産のホワイト六片 が有名ですが 他にも作りやすい小片の地産ニンニク、テニスボールより大きくなるジャンボ大蒜（海外ではelephant garlic) ジャンボニンニク（Allium ampeloprasum var. ampeloprasum）は、ネギ属に属する植物である。「無臭ニンニク」や「ジャンボリーキ」という呼称で販売されている[2][3]が、ニンニクとは別の種で、リーキと同じ種（Allium ampeloprasum）の別変種である。 成分 破砕してDARTイオン源（英語版）で分析した場合、ニンニクと同じくアリシンや、ニンニクには無く、タマネギやリーキにあるsy… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjoan117.hatenadiary.org%2Fentry%2F2025%2F07%2F29%2F112842" title="三種類のニンニク - ＃黒にんにくクラブ ＃花鳥風月　Black garlic Japan (^ +)//" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/joan117/20250729/20250729111820.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-29 11:28:42 rich https://joan117.hatenadiary.org/entry/2025/07/29/112842 1.0 100%