JOLLY https://blog.hatena.ne.jp/JOLLY/ Jollyの100の挑戦～Live a life you will remember～ https://jolly-100challenge.hatenablog.jp/ ラーメン探訪記 こんにちは、ラーメン界の「海原雄山」ことJOLLY【ジョリー】です。 JOLLY【ジョリー】のラーメン探訪記 第三十八弾は、福島県いわき市にある『麺屋さ近 二代目：福島地鶏SOBA』です。 いざ・・・実食！！ まずはスープからいただきます。 一口飲んでみると前回訪問した際に食べた醤油ラーメンと見た目は似てますが、味と風味が全く違く、飲んだ瞬間『とり・トリ・鶏ーー！！』と非常に強く鶏の味と風味を感じられます。その後醤油のタレがしっかりとやってきて、とても統一感があり美味しいです。 やはり、地鶏を使い丁寧にじっくりと出汁を取っているだけあって旨味が余るとこなく出てあり最高です。 続いて麺へ食らいつ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjolly-100challenge.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F07%2F02%2F200000" title="【ラーメン探訪記】麺屋さ近 二代目：福島地鶏SOBA - Jollyの100の挑戦～Live a life you will remember～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/J/JOLLY/20210702/20210702191125.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-02 20:00:00 rich https://jolly-100challenge.hatenablog.jp/entry/2021/07/02/200000 1.0 100%