journal_voyage https://blog.hatena.ne.jp/journal_voyage/ コーポレート・ガバナンスの現場から https://journal-voyage.hatenablog.com/ London 外食 食べる ロンドンはオルドゲート付近にあるモノホンラーメン。日本で修行したシェフがやっていると聞いていて、以前から行きたかったお店に先日訪れることができた。 金曜夜20時過ぎ。15分ほど並んで入店。豚骨醤油ラーメンの全部載せ（22ポンド）を注文。辛さの選択は3段階の真ん中にしたのだけれども、これが良くなかったか。唐辛子のような絡みがあるのに、スープにコクがあまり感じられず食べるのに難儀した。一緒に訪れた友人は時間が経つと麺がスープを吸ってしまうと指摘していたが、その点はあまり気にならず。残念ながらあまり好みの味ではなかった。私的ロンドンのラーメンランキング1位はオックスフォードサーカスの天丸ラーメン。こ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjournal-voyage.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F05%2F21%2F180000" title="Monohon ramen - コーポレート・ガバナンスの現場から" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/journal_voyage/20240521/20240521043052.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-21 18:00:00 rich https://journal-voyage.hatenablog.com/entry/2024/05/21/180000 1.0 100%