jsma https://blog.hatena.ne.jp/jsma/ 日本そば好き連盟 https://jsma-2.hatenadiary.org/ 流し 今年の蕎麦始めは千歳烏山。 評判の良い『やましん』へ。 良い天気。 ぱっと見、蕎麦屋とは思えない外観。 何しろ暖簾が無い。 そろりと入ってみると内装も蕎麦屋らしくはない。 入り口左に打ち場が無ければカフェ？という感じ。 メニューを見て、お目当ての”週末限定セット”が 見当たらないので聞いてみたら、 「今週はまだやってない」とのこと。 残念。 改めてメニューを見ると、鴨メニューが割引価格！ これを中心に選びます。 まずは「玉子焼」から。 ほのかに甘い関東風。 メインは「鴨汁つけ蕎麦」 濃い目のつけ汁に鎮座する鴨肉はとてもジューシー。 おせちで食べてた鴨肉とは一味違う。 蕎麦はこんな感じ。 ちょっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjsma-2.hatenadiary.org%2Fentry%2F2023%2F01%2F08%2F154531" title="蕎麦 やましん - 日本そば好き連盟" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jsma/20230108/20230108144444.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-08 15:45:31 rich https://jsma-2.hatenadiary.org/entry/2023/01/08/154531 1.0 100%