JUNKImountain https://blog.hatena.ne.jp/JUNKImountain/ 🏔山と🏃マラソンと📚本と📷カメラと🏡暮らしと日常🗻 https://junkimountain.hatenadiary.com/ もうこれは、通年食べ続けらる程好きな料理 関西在住なので、山形とは縁がないのだが、 この郷土料理はすごく好きです ご飯や、納豆、冷奴などにも相性ばっちり 料理といっても、10分程で、できてしまうので簡単です 調べれば、レシピも色々でてきますが、気に入ってるレシピを紹介します【材料】 きゅうり 1本 なす 1本 みょうが 2個 オクラ 5個 生姜 一欠片 大葉 5枚 細切り昆布 適量【好きなだけ】 【調味料】 醤油 大さじ3 みりん 大さじ1 酢 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩 少々 【作り方】 きゅうり、なす、みょうが、オクラ、大葉を、１センチ角に切るなす、細切り昆布は水に5分程度さらし、水気を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjunkimountain.hatenadiary.com%2Fentry%2F20211128%2F1638093600" title="【だし】山形県郷土料理 - 🏔山と🏃マラソンと📚本と📷カメラと🏡暮らしと日常🗻" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/J/JUNKImountain/20211123/20211123233242.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-28 19:00:00 rich https://junkimountain.hatenadiary.com/entry/20211128/1638093600 1.0 100%