JUNKImountain https://blog.hatena.ne.jp/JUNKImountain/ 🏔山と🏃マラソンと📚本と📷カメラと🏡暮らしと日常🗻 https://junkimountain.hatenadiary.com/ お好み焼きレシピについて。 ようやく形になってきた 4枚分レシピ【生地】 小麦粉 80g ベーキングパウダー 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 出汁の素 小さじ1/2 出汁 100cc 大和芋 20gダマがないようよく混ぜて、冷蔵庫で2時間以上寝かす【具】キャベツ320g粗みじん切り ネギ 80g ちくわ 3本 紅生姜 大さじ2程度 みじん切り【その他】 天かす 適量 豚バラ 適量 卵 L3つ【作り方】具、120gに生地30〜40g程度を混ぜ、空気を含ませながら混ぜる。 天かすはここで入れる 卵を適量入れ、泡だつように混ぜる 片面弱火で6分程度焼く 豚バラもこの時ののせる 反対面… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjunkimountain.hatenadiary.com%2Fentry%2F20220314%2F1647266198" title="【フワッサクッお好み焼き】 - 🏔山と🏃マラソンと📚本と📷カメラと🏡暮らしと日常🗻" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-14 22:56:38 rich https://junkimountain.hatenadiary.com/entry/20220314/1647266198 1.0 100%