jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 #ラーメン 【西口】に出て【恵比寿駅前】の交差点横断歩道を渡り『野郎ラーメン』を左に見ながら更に５０ｍほど。 １１：２８の着も既に暖簾が出されているのでそのまま入店。 店内は厨房を囲む奥に長いＬ字型十四席のカウンター。 先客はゼロ。その後食べ終わって出るまでの来客は七。 券売機は入り口右手。 先達のレポから 汁モノ の味の予想は大方付くので、今回は初手から変化球を。 食したのは、まぜそば～トリュフ卵仕込み～。値段は８００円。 程無くトリュフオイルに漬かった生卵と櫛切りの檸檬がサーブされる。 麺が出された時の店員さんの説明によると「半分ほど召し上がったら玉子を入れて下さい。最後の方になったら檸檬を搾ってお召… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F11%2F04%2F074258" title="麺亭 しま田＠恵比寿　2019年11月3日（日） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20191104/20191104073941.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-04 07:42:58 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2019/11/04/074258 1.0 100%