jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 #ラーメン 『風は南から』の跡に入った jyn1.hatenadiary.com やはり｛家系｝のお店。 中は完全に居抜き。厨房を囲むＬ字型十二席のカウンター。券売機の場所も入り口右手。 １１：００の入店で先客はゼロ。その後食べ終わって出るまでの来客は一。 食したのは、ラーメン（中）。値段は９００円。 食券を渡す時に 麺硬め だけをお願いし～１７時までは無料で供されているライスを摂らないのはいつもの事。 ほんの３分ほどで薄い翡翠色の丼に入った一杯が「熱いです」とカウンター越しに渡される。 この時点で豚骨と海苔の香りがぷんぷんと。 １０㎝四方の海苔三枚の存在感が凄い。香りに加えて厚みもある。 チャーシューは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F02%2F07%2F073207" title="横浜家系ラーメン 志田家＠蒲田　2020年2月6日（木） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20200207/20200207072849.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-07 07:32:07 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2020/02/07/073207 1.0 100%