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飲食店
#ラーメン
#神奈川県
四年振り四度目。 前回の訪問時も冷たい雨の降る寒い日だった記憶。 それでも《つけ麺》を食べたんだよね。 店内は厨房を囲むＬ字型十席のカウンター。 １３：００の入店で先客は六。その後食べ終わって出るまでの来客は四。 オーダーは各所に置かれているメニューを見て直接、会計は食後にカウンター越しに。 食したのは、味玉らぁめん。値段は９５０円。 発注から９分ほどで「お待たせしました」と厚手の丼に入った一杯がカウンター越しに渡される。 うんうん、このビジュアル。 チャーシューは大人の掌大のロース肉が一枚。さっと炙られほの温かい。 メンマは極太の拍子木状が三本。末広がりに置かれている。 すっと歯が通り、食感…
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2021-01-24 09:55:35
自家製麺 麺屋 利八(4)＠川崎 2021年1月23日（土）
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