jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 食べ物 #ラーメン 以前に新橋の通りを歩いている時に青森料理の居酒屋がランチタイムに《味噌カレー牛乳ラーメン》を供しているのを見たことが。 その時には、ホンマかいな、と思ったけど、カップ麺になるほどメジャーな存在なのね、ご当地では。 商品説明にも「青森市民のソウルフード」と書かれているからにはもう間違いなし。 麺は一見ありがちも、湯戻し時間は５分と長め。 スープは二種で、液体の方がミルク味、粉末の方がカレー粉との切り分け。 スープ投入前はこんな感じで。チャーシュー、メンマ、葱が浮かぶ。 完成品はカレーのスパイシーさは勿論も、乳脂のまったりした香りとコクが特徴的。 辛さだけじゃなく深みもあり寒い時期にはぴったりと思… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F08%2F074738" title="マルちゃん 日本うまいもん　青森味噌カレーミルクラーメン - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20210708/20210708074358.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-08 07:47:38 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2021/07/08/074738 1.0 100%