jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 食べ物 #ラーメン ｛竹岡式｝の経験値はさほど高くない。生涯に二～三回といったところだろうか。 パッケージにも「店主推薦」と微妙な表現がされている『梅乃家』＠高輪で食べたのが最後だから、随分と口にしてはない。 まぁ、もっとも、都内にはお店自体がそんなにないしね。 かやく のＦＤの玉葱だけが先入れ。 麺はかなり細めも、湯戻し時間は５分。 レトルトの具材を入れ、醤油スープを注ぐ前はこんな感じで。 で、出来上がり。 醤油の濃い紫が特徴的、且つ尖った鹹さも効いている。 数少ない体験に照らしても、近似具合はなかなかのもの。 メンマのしゃくしゃく食感も上々だし。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F12%2F080159" title="千葉竹岡式らーめん - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20210712/20210712075655.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-12 08:01:59 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2021/07/12/080159 1.0 100%