jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 #ラーメン #神奈川県 何とも面妖な店名だが、しっかりと｛家系｝。 駅からは至近、踏切の傍。 店内は厨房を囲むＬ字型八席のカウンター。 １１：３０の入店で先客は六。その後、食べ終わって出るまでの来客は二。 券売機は入り口左手。 食したのは、ラーメン大盛。値段は650+50で７００円。 食券を渡すと同時に麺硬めを申請、７分ほどの待ちでカウンター越しに供された一杯。 漆黒の丼に入った、折り目正しい｛家系｝らしい一杯。 チャーシューは大人の掌大、ロース肉が二枚。 やや薄めも、スモーキーな香り。 ホウレン草はたっぷり一掴み。青臭く、くきくきした歯触り。 海苔三枚は薄めだが、香りが良い。 麺は中、やや細、平、ストレート。一本は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F06%2F102514" title="絶の味＠矢向　2022年2月5日（土） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20220206/20220206102053.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-06 10:25:14 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2022/02/06/102514 1.0 100%