jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 #ラーメン 年が明けてから二度目の訪問。 １０：５５の店頭着でイの一番。外に出されている椅子に腰を下ろし開店を待つ。 その後、食べ終わって出るまでの来客は四。 入り口右手の券売機で購入したのは醤油とんこつ８８０円の食券。 店員さんに渡すと同時に、野菜増し大蒜抜きをお願いする。 １０ほどの待ちで供された一杯。 野菜の上部にキャベツがトッピングされたお馴染みの見た目。 野菜は良い感じに盛り上がり、しゃきしゃきの食感。 モヤシはスープを掛け回し七割ほどをそのまま、キャベツはスープに沈めて後でゆっくりと味わう。 チャーシューは大人の掌大１㎝厚のバラ巻が二枚。 炙られて芳ばしく、ほろほろと崩れる軟らかさ。 麺は中、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F02%2F26%2F094915" title="らーめん 勇(25)＠川崎　2023年2月25日（土） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20230226/20230226094417.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-26 09:49:15 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2023/02/26/094915 1.0 100%