jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 #ラーメン 三週間前にオープンの新店は『和渦＠北品川』の系列で『メイドインヘブン』の意匠変え。 １０：４５の店頭着で既に三人の待ち。その後、シャッターが開くまでに四人が並びに着く。 店内は何れも壁に向いた逆Ｌ字型六席とストレート二席のカウンター。 食べ終わって一番に外に出ると、更に七人が列を形成中。 券売機は店の外。食券先買いなので、 つけ麺(塩)大盛り１,１００円の食券を購入してから最後尾に。 入店後２分の待ちで片口に入った 昆布水 が、その６分後には つけ汁 が、更に２分待って 麺 が供される。 なので全部揃ったのは約１０分後。 ウリの麺はデフォで四種類が盛り合わせ。 どれも特徴的だが、何れも加水率は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F09%2F100411" title="和渦製麺＠蒲田　2023年7月8日（土） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20230709/20230709095539.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-09 10:04:11 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2023/07/09/100411 1.0 100%