jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 #ラーメン #千葉県 【南口】に出て、ロータリーの先の【船橋FACE】一階の路面店。 店内は厨房を囲むＬ字型十六席のカウンター。 １１：３５の入店で先客は五。その後食べ終わって出るまでの来客は十一と、満席にはならぬものの、客足は途切れることは無い。 券売機は入り口左手。 食したのは、つけ麺+中盛。値段は880+50で９３０円。 貼られている「こだわり」を見ながら待つこと１２分、麺とつけ汁が同時に供される。 共の器のデザインが美しい。 麺は捻りの入った盛られ方。器に描かれている線と合っている。 乗っている輪切りの柑橘はライムかしら。爽やかな酸味。 麺は中、やや細、ストレート、軽くカール。エッヂが立ち、茶色い粒子が散在… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F11%2F080000" title="つけ麺 一頂＠船橋　2023年8月9日（水） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20230810/20230810222420.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-11 08:00:00 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2023/08/11/080000 1.0 100%