jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 #ラーメン 九ヶ月振りの訪問は、未食の冷たい麺を所望。 店内は厨房に向いた三席と四席のカウンター、四人掛けのテーブルが一卓、六人ほどが向かえそうなソファに囲まれた大テーブルが一卓。 １１：１５の入店で先客は五。その後食べ終わって出るまでの来客は二。 券売機は入り口右手。 食したのは、つけ麺Ｍ。値段は８３０円。 イマドキ珍しいほどの出精価格。 そこから１６分ほどの待ちで、麺とつけ汁が同時に供される。 つけ汁の方にはやはり霰が入っているのね。 霰、麩、微塵の紫玉葱、葱。彩りは美しい。 やや茶みかかってはいるが、同店お得意の貝塩と思われ。 塩味は薄め、貝の旨味も軽め、オイリーな口当たりで、唇がぺたっと。 とはい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F02%2F080000" title="麺場voyage(3)＠京急蒲田　2023年10月1日（日） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20231001/20231001223942.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-02 08:00:00 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2023/10/02/080000 1.0 100%