jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 一ヶ月半前にオープンの新店。【２番出口】から右手へ２００ｍほど。 店内は厨房に向いた ヘ の字型七席のカウンター。 １３：２５の着で外待ち三。その後食べ終わって出るまでの来客は六で満席が維持。 女性比率が高く、場所柄か男性も食べるスピードはゆっくりで回転率は良くない。 １０分ほどの待ちで入店。 券売機は店の外。 食したのは、鶏白湯らぁ麺。値段は９５０円。 食券を渡してから４分ほどの待ちで供された一杯。 店内に鶏の香りが充満も、更に良い匂いが立ち上がる。 チャーシューは鶏と豚が各一枚、何れも低温調理。 鶏は花札大で厚みあり。嘗てないほどのしっとりした歯触り。 豚はトランプ大の薄めのロース。 微塵… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F21%2F080000" title="らぁ麺 なとり＠中野坂上　2023年10月19日（木） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20231020/20231020214832.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-21 08:00:00 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2023/10/21/080000 1.0 100%