jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 #ラーメン 一ヶ月前にオープンの新店は『大輝家＠蒲田』の三号店。【第一京浜】沿いに赤い看板が目立つ目立つ。 至近には『まこと家』も在り、【大井町】も含めればどれだけの数の｛家系｝か。 それでも成立するのだから、ニーズは相当のもの。 店内は厨房を囲む角の開いたＬ字型十二席のカウンター、四人掛けのテーブルが一卓。 １３：００の店頭着で外待ち二名。 食券先買いなので一旦入店、左手の券売機で購入。 食したのは、燻製チャーシューメン（中）。値段は１,１５０円。 すぐにお好みの確認があり、麺硬めだけを伝え、食券の左上が三角に折られ戻される。 外待ち３分で着席。その後、食べ終わって出るまでの来客は十以上で、満席が維持さ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F11%2F03%2F080000" title="家系ラーメン 裏大輝家＠青物横丁　2023年11月1日（木） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20231101/20231101225337.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-03 08:00:00 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2023/11/03/080000 1.0 100%