jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 #ラーメン 近隣に移転した『ちゃるめ』の跡地に昨年１０月にオープン。 店内は厨房を囲むＬ字型八席のカウンター。 １１：１０の入店で先客は三。その後、食べ終わって出るまでの来客は一。 券売機は入り口右手で現金不可。 食したのは、「昼限定」と書かれているだしそば。値段は1,０００円。 ７分ほどの待ちで供された一杯。 丼の前面が思いの外賑やか。 メンマは細く、こりこりの食感。量が多いのも嬉しい。 鳴門が一片。 三つ葉も多めに盛られている。 水に曝した微塵の玉葱は、しゃくしゃくさを残しながら辛味は軽め。 バラ海苔と霰。その脇には とろろ 少々も入っているよう。 チャーシューは大人の掌大のロース肉が一枚。厚みはある… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2025%2F04%2F17%2F073000" title="中華そばカナリヤ＠糀谷　2025年4月15日（火） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20250416/20250416214700.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-17 07:30:00 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2025/04/17/073000 1.0 100%