jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 #ラーメン #和食 蕎麦 【みすじ通り】から『いってつ』の脇の細い道に入って行く。 看板がなければ、ここに店舗があるとは気づかぬだろう。 入り口の造作は古風。店内も四人掛けのテーブルが二卓に五人掛けが一卓と小体。 １１：３０の入店で先客は一。その後食べ終わって出るまでの来客は二。 オーダーは各卓に置かれたメニューを見て直接。会計は食後に厨房脇の帳場で。 時節柄、夏用のメニューも用意されている。 食したのは、大もり。値段は９５０円。 ほんの３分ほどで、蒸籠に盛られた蕎麦、汁、薬味が供される。 大もりの割には、蕎麦の量はさほど多くはない。 麺は細、ストレートでエッヂがきりっと立つ。 瑞々しい麺肌に芯にはコシ。 するっと手繰… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F01%2F073000" title="そば處 長寿庵 赤坂支店＠赤坂見附　2025年7月30日（水） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20250731/20250731181942.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-01 07:30:00 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2025/08/01/073000 1.0 100%