jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 食べ物 #ラーメン 本年３月発売の新商品。 「まる旨」がブランド名なのね。 ウリは「北海道産ホタテだし」使用も、例えば「チャルメラ」なら麺にもスープにも帆立は使われているので、馴染みはある。 スープの原材料で目に付くのは「おからパウダー」か。 蓋を開ければ、具材が少量。 湯戻し時間は３。 出来上がりの表面はふわりとした玉子が覆う。 スープの塩味は軽め。同様に「ホタテ」の旨味もじんわりとひりがる程度。 麺は色白、食感は軟らかで、コシはほぼ無し。 底に残った香辛料とスープを纏めて口に入れると、帆立を使用した商品に共通の根っこがある。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F22%2F073000" title="まる旨　ホタテだし塩ラーメン - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20251120/20251120130559.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-22 07:30:00 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2025/11/22/073000 1.0 100%