jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 #ラーメン 十日前の元旦にオープンの新店。 場所は『芳蘭』の一軒空けて【有楽町】寄り。 有名店の傍に、同じ｛味噌｝味の出店とはふるっている。 店内は厨房に向いた［ 型十一席のカウンター。 １１：２５の入店で先客は三。その後食べ終わって出るまでの来客は六。 券売機は店の外。向って左手。 食したのは、うま味噌ラーメン+替え玉。値段は950+150で１,１００円。 食券を渡してから４分ほどの待ちで供された一杯。 たっぷりの胡麻、大盛りの葱、上に盛られた赤みを帯びた肉味噌が印象的。 横から見てもまずまずの盛り上がり。 くったりと茹ったモヤシも、ちょこんと乗せられている。 メンマは短く太い拍子木状。こりこりの歯触り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F12%2F073000" title="べんてん屋 銀座店＠有楽町　2026年1月10日（土） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20260111/20260111083533.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-12 07:30:00 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/2026/01/12/073000 1.0 100%