jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 あの『幸味亭』で”すき焼き”を頂いてきた。 まず野菜がてんこ盛りの鍋がかけられる。 底には勿論、割り下。 熱せられて、野菜は次第にくたくたに。 ひたひたになり、野菜の甘味と旨味が溶け出す。 そこに、肉登場。中々良い肉。 これを野菜の上に乗せる。まるで”ジンギスカン”。 更に、玉子に絡めて頂く。 新しい、食の地平が開けたな！ 〆には《素麺》。 肉の前には 《煮しめ》～牛蒡／高野豆腐／蒟蒻／大根/里芋 《蓴菜の酢の物》 が出てきたり。 本当に何でもアリだな、この店は。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F21650522" title="幸味亭：これが”すき焼き？” - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908125014.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-09-17 12:17:07 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/21650522 1.0 100%