jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 先付けは〔白和え〕〔八幡巻き〕〔煮凝り〕 〔白和え〕の中に潜む、爽やかな甘味は〔柿〕だろうか。 刺身は〔鮪〕〔鯛〕〔烏賊〕 〔中トロ〕美味しいです。脂が、口の中でさらさらと解けます。 椀は〔冬瓜・蟹・じゅんさい〕 〔蟹〕はいよいよ旬。味も次第に濃くなって来る。 油ものは〔獅子唐・松茸〕 なんて立派な〔松茸〕。 しゃくっとした歯応え、良好な香り。 煮物は〔キンキ〕 これも随分と脂が乗ってきた。 酢の物は〔蟹・菊の花〕 この食べ方も又良し。〔蟹〕の味が、 真正面から伝わってくる。 小鉢で〔枝豆〕 丹波の黒豆。しかも粒かデカイ。良い塩を使い、 程好い茹で加減。ビールが進む。 食事は〔鯛ご飯〕 木の芽… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F27324771" title="花家＠神保町：和食～秋も盛りの - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908160805.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-19 09:42:48 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/27324771 1.0 100%