jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ #ラーメン 飲食店 殆んどのメニューを制覇して、 楽しみは《あじゃあじゃめん》の バリーションだけになった。 今回のそれは 《みそ》 だったので、パス。 以前、食べたしな。 で、 オーソドックスな《しょうゆ》を頂くことにする。 チャーシューメン（しょうゆ）+替え玉。 値段は、800+150で９５０円。 ヴィジュアルは、この通り美しい。 木耳、水菜、葱が澄んだスープに浮かび、 チャーシューががっちりと側面を固める。 チャーシューは 大人の掌大のバラ巻きが四枚。 厚みがあり、縁は芳ばしく炙られている。 柔かいし、あまり濃くない味付けも上々。 麺は、細縮れ。 硬さと言い、 表面の滑らかさと言い、 申し分無し。 一方、ス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F28831741" title="らーめん　あじゃあじゃ - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908043435.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-07 12:08:28 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/28831741 1.0 100%