jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ 飲食店 以前ほど頻繁ではないが、 それでも、年に一～二回は行っておきたい店。 微妙に変化もあったりする。 例えば、《ロース》を頼んで出てきたのは、 こちら 《ハネシタ》 と言っていた。 勿論、焼きながら切り分けて食す。 脂が、すっきりした印象。 また、牛の生食は不可とのことで、 《ユッケ》をオーダーしたら、 これが。 非常にシンプルな外見。 原材料は「馬」。 確かに、《タルタル》の源流は「韃靼」で、 用いられていたのは「馬」だから 正しい先祖帰りか。 店の人も「区別が付きませんよ～」と 言っていたが、全く、全く。 《白キムチ》 初めて食べる。酸味が強い。 醗酵させた《エゴマの葉》。 確かに乳酸の味が強… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F30224805" title="高麗亭＠渋谷：焼肉～かなり高級 - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908115218.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-16 08:47:35 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/30224805 1.0 100%