jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ #ラーメン 飲食店 【水道橋】を背に【白山通り】を南下。 ２００ｍほど行った右手。 店内はＬ字型十五席程度のカウンター。 １３：１５の入店で先客は八。 その後、食べ終わって出るまでに六人の来客。 客層は、近隣の学生が多い様子。 券売機は入り口の左手奥。。 食したのは、醤油つけ麺中+温玉。 値段は700+100で８００円。 麺量は、並／中／大が同料金。 食券を渡す時に申請する。 「大盛りは」と聞くと「７００ｇ（茹で上がり後）」 とのことなので、少々考え、 中盛りをオーダー。 量は５００ｇの由。 麺は中、ほぼストレート。 黄色く艶々と輝いて、当然、喉越しは良好。 ただ芯をかなり感じ、硬めの茹で加減で 噛み応えは、ちょ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F30636382" title="大熊製麺＠水道橋　2012年5月25日（金） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908091847.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-28 12:08:28 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/30636382 1.0 100%