jyn1 https://blog.hatena.ne.jp/jyn1/ RollingStoneGathersNoMoss健啖部 https://jyn1.hatenadiary.com/ #ラーメン 飲食店 『ポツリ』跡地。 前月頭にできた新店。 外見も店内も、ほぼ居抜きの印象。 逆Ｌ字型で、奥は鍵型に曲がったカウンターが十一席ほど。 １３：１０の入店で先客は五、 その後食べ終わって出るまでの来客は三。 券売機は入り口右手。 食したのは、 味玉つけ麺。 値段は９５０円。 味は、醤油／味噌／辛味噌とあるので、 イチオシらしい味噌を。 麺量も増量は無料のようなので 迷わずにお願いする。 十一分後、麺とつけ汁が供される。 麺は中ストレート、僅かにカール。 濃い麦色で表面は艶々。 綺麗に畳まれている。 しっかりとしたコシに芯。 歯にぐっとくる噛み応えで、ややの格闘感。 ちょっとごわっとしているかも。 量は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fjyn1.hatenadiary.com%2Fentry%2F34121166" title="麺屋 やす次＠大門　2016年4月15日（金） - RollingStoneGathersNoMoss健啖部" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/j/jyn1/20190908/20190908073251.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-16 07:48:19 rich https://jyn1.hatenadiary.com/entry/34121166 1.0 100%